Ingredienser:
Suppen:
2 blomkål
200 gram skrællede kartofler
2 liter vand
3 grøntsagsbouillon
Se næste indlæg >
Hjemmelavet tomatsovs:
Ingredienser til 3-4 personer:
800 gram friske tomater
1 løg
3 fed hvidløg
1 peberfrugt
1 tsk oregano
1 tsk salt
1 dl vand
1 håndfuld frisk timian (kan undlades)
Fremgangsmåde:
Skær tomaterne og peberfrugten i tern. Skær hvidløg og løg i små stykker. Kom det hele i en gryde med de øvrige ingredienser. Lad den simre i 25-30 minutter til der ikke er så meget vand tilbage. Tag timianen op og stavblend tomatsovsen. Spis den i fx kødfrisovs, lasagne eller med spaghetti og “kød”boller.
Ingen kommentarer endnu