Ingredienser: (4-6 personer)
4 modne bananer, jo mere modne, jo bedre
1 dl plantemælk
1 tsk bagep
Se næste indlæg >
Mild & cremet kartoffel porre suppe: (vegansk)
Ingredienser til ca 6 personer:
1 kg skrællede kartofler
6 porrer
2 fed hvidløg
1 liter vand
2 grøntsagsterninger
250ml vegansk madlavningsfløde (kan undlades)
Salt & peber
Fremgangsmåde:
Først skrælles alle kartoflerne og derefter skæres de i tern. Skær alle porrerne ud i skiver og skyl dem grundigt. Stil dem til siden med kartoflerne.
Kom olie i en gryde og kom finthakket hvidløg i. Steg til hvidløgene er let gyldne og kom så kartofler og porrer i gryden. Rør rundt og kom vand og boullionterninger i. Lad det koge i 15 minutter. Stavblend hele suppen og tilsæt madlavningsfløden og evt vand, hvis suppen er for tyk. Nyd herefter suppen med lækkert brød til, som fx kartoffelfladbrød.
Ingen kommentarer endnu