Ingredienser til 2-4 personer:
800 gram kartofler
Olie/vegansk smør til stegning
1 spsk salt
En
Se næste indlæg >
Sund chokolademousse af avocado:
Ingredienser til 1 portion
1 moden avocado
1,5 – 2 spsk rå kakaopulver
1 tsk vaniljesukker
50 gram dadler, tilføj flere hvis den skal være sødere
Evt lidt spiseskefulde vand til ønskede konsistens
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienserne i en blender og blend til det er cremet og lækkert. Tilsæt evt vand, hvis den er for tør, eller man bare ønsker en mere cremet konsistens. Spis med alle dine yndlings topping. Her har jeg brugt frysetørrede hindbær og cashewnødder, men friske frugter er også virkelig lækkert.
Ingen kommentarer endnu