Brunede kartofler med glaskartofler:
Ingredienser til 2 (grådige) personer:
200 gram sukker
1 stor spsk vegansk smør
1 glas kartofler
Fremgangsmåde:
Først hældes kartoflerne i en si, så vandet kan dryppe af imens karamellen laves.
Kom sukkeret på en pande og tænd varmen så den står på middelvarme. Rør ofte rundt i det ofte, så det ikke brænder på. Hold konstant øje med det. Efter et stykke tid når det er blevet til en flydende karamel, tilsættes smør. Rør det godt ind i karamellen og kom herefter kartofler i. Rør godt rundt i det og lad det herefter simre i cirka 20 minutter, eller til du synes de ser færdige ud.
Ingen kommentarer endnu